BENTO –> makanan yg di pak dlm kotak makan. Mirip rantang dlm budaya Indo. Bento biasanya dibuat utk bekal makan di luar rumah, berupa nasi dan bermacam lauk pauk. Uniknya bento tdk hanya sedap tapi juga enak dipandang mata. Kalau lagi rajin, biasanya gw bawa bento juga buat sarapan di kantor. Kotak bentonya yang satu set ama sumpitnya (warnanya pink hehehe). Eehh.. nyampe kantor bentonya dibagi 2 ama si Ari hikksss….

TEMPURA –> berbagai gorengan, baik daging maupun sayuran yang digoreng dengan tepung. (Dengan kata lain kripik bayam juga termasuk tempura hehehe…)

DONBURI –> nasi dalam mangkuk dg berbagai lauk/ masakan yg disajikan di atasnya. Singkatnya donburi sama dengan rice bowl. Jadi lauknya bisa apa saja, bahkan nasi bisa diganti menjadi mie. Donburi juga digunakan utk menyebut mangkuk utk nasi/ mie.

KAMABOKO –> Makanan yg mengandung ikan atau kepiting, semacam snack dengan warna-warni yang menarik. Pernah lihat stand makanan kayak Clap Clup di mall-mall gak ? Dulu di depan Yogya supermarket BIP ada loh, nama stand nya kebeneran “Kamaboko” juga. Harga “Kamaboko” ini bisa dilihat dari warna tusukannya.

ONIGIRI –> nasi kepal yg dikombinasikan dengan sayur atau rumput laut. biasanya berbentuk segitiga. Onigiri yang pertama kali gw makan, buatan Yoshida Sensei waktu mau Kaiwa Guiding. Iyaaayy… entah kenapa gw mual dengan rasa rumput lautnya. Tapi tetep gw telen juga.. gak enak ama sensei.

TAKOYAKI –> snack berbentuk bola2 yg mengandung daging gurita (tako). Termasuk jajanan umum di jepang. Rasanya asin dan gurih. Di dorama Gakusen… Yakuza anak buahnya Yankumi jualan Takoyaki di taman.

OKONOMIYAKI –> semacam martabak telur (kata gw sih kadang mirip pizza/ omelet gitu), yang adonannya digoreng di penggorengan datar, diisi dg potongan sayuran, seafood, dll. Kemudian diberi saus…. Biasanya sih, bikin martabaknya ama kita sendiri.. kita cuman diberi adonannya. 

TAIYAKI –> kue berbentuk ikan yg didalamnya berisi pasta kacang merah yg manis.

MISO –> pasta kacang kedelai yg difermentasi, digunakan utk bumbu masak. Hampir-hampir mirip sama tauco gitu deh.

SUSHI dan SASHIMI –> sushi adalah nasi yg diberi bumbu. Sashimi adalah ikannya. Sushi dan sashimi dijadikan satu dan lebih sering disebut sushi saja. Sashimi dibuat dari berbagai makanan mentah yg berasal dari seafood, seperti salmon, udang, gurita, dll. Kata ‘-zushi’ diberikan utk jenis2 modifikasi sushi, misalnya nigiri-zushi, terbuat dari nasi yg di atasnya diberi potongan ikan.

WASABI –> Inna, temen kantor gw pernah nanyain Wasabi itu apa sih? hehehe….
Wasabi itu sambal yg dibuat dari lobak hiaju (msh satu jenis lobak putih) berwarna hijau dan pedas, biasanya utk bumbu sushi. Wasabi juga nama dari makanan kecil yg terbuat dari semacam jelly dengan hiasan warna-warni.

KONNYAKU –> semacam bahan dari tumbuhan utk membuat jelly/ agar2. Di HokBen ada tuh…

YAKITORI –> semacam sate ayam jepang, berupa daging ayam yg dipanggang di tusuk sate. Tapi tetep aja beda sama sate sate indo.