Posted by: OP on: December 19, 2007
Hwuaaaa.. setelah cari sana-sini akhirnya dapet RESEP TAKOYAKI.. (yang bahan2nya gak terlalu susah dicari). Resepnya nyontek dari dapur Mba Farida (Arcawinangun Kitchen).
Arigatou Mba !! …
Bahan :
300 gr tepung tako (kl gak ada terigu + baking powder)
2 butir telur
700 ml air
100 gr sayuran (kol, wortel)
150 gr tako (kl gak ada ganti cumi)
tenkatsu (=tempura scraps)
Taburan:
nori biru
katsuoboshi (toping-nya; berbentuk parutan skipjack tuna)
daun bawang diiris kecil
Saus:
saus tako
mayonaise
Cara:
1. Campur semua bahan kecuali tako dan tenkatsu, aduk sampai licin.
2. Panaskan cetakan, olesi minyak, tuang adonan, taburi tako. Sesudah berkulit taburi tenkatsu dan balik -balik sampai membentuk bola dan matang. Lakukan sampai adonan habis
3. Penyajian: Tata tako, oles saos tako, taburi nori, beri mayonaise, taburi katsuoboshi dan daun bawang.
Nikmati hangat-hangat.
Kalo gak punya panggangan takoyaki, katanya sih bisa pake panggangan kue lumpur gitu..
hahaha… ‘pa kabar Mat ?
tar gw kirimin lewat fax deh, paling takoyakinya jadi gak ngebentuk .. huahahahaha
Mau sharing info sedikit kalo beli alat panggangan poffertjes/takoyaki di kita, kita kasih resepnya.
Alatnya merk Ellane, harganya dijamin ga mahal, kalau berminat bisa hubungi kami di 021-6909134/35.
Kami bisa mengirim hingga ke seluruh Indonesia.
OP: nah ayoo yang butuh panggangan buat takoyaki silakan menghubungi mba Lily aja !!! Jadi gak usah pake cetakan kue lumpur lagi hehehe
![]()
Boleh nanya nich , kl mau beli “tenkatsu” tu dimana ya coz q da nyari g ketemu di surabaya, bisa bantu donk…….
Thanx
OP: waah kurang tau nih kalo di Surabaya, gomen ne
![]()
wuah enak tenannnnn
aku liat diresep tako yg lain ko pk dashi..??trus tau cara bikinya dashi ga?trus biasanya kalo beli bahan2 buat tako di jakarta ada dimana ya?
Teman2,
Kalau mau lihat informasi mengenai takoyaki baker kita, bisa melihat di URL berikut ini:
http://www.ellane.net/newsletterjul08
Kalo teman2 membeli alatnya, kita juga akan kasih 1 buku resep gratis untuk pembuatan takoyaki, poffertjes, kue lumpur, kue serabi, dsb.
kalau ibu2 our teman2 mau bli alatnya,ntar diajarin deh cara buat nya.end ntar dapet hadiah panci cuantik deh.tapi itu khusus buat 5 orang pemesan utama
kalau ibu2 our teman2 mau bli alatnya,ntar diajarin deh cara buat nya.end ntar dapet hadiah panci cuantik deh.tapi itu khusus buat 5 orang pemesan pertama
bahan saus tako itu apa??
dapetin nori biru di mana??
nyari saus tako’y dmna ya mbak?
alfamart gt gda…
opie chan..
makasi bgt loh resep na.. ^^
btw saos tako n katsuoboshi bisa beli dimana ya…
Kalo bisa c yg bs beli dg harga murah selain di papaya blok M.
Aritgatou gozaimasu ^^
waa ak dah lama nih cari resep takoyaki…
>3<"
arigatou gozaimasu,
ah y beli cetakanny dimana y?
biasanya aku beli bahannya di papaya… tp alat2 ny bli d mana y??
Teman2,
Saya ada referensi utk resep pembuatan kue takoyaki in english. Silakan dicoba ya resepnya dan semoga berhasil ya…
http://www.ellaneblog.net/2009/07/17/takoyaki-balls-easy-to-make/
Salam,
Chef Andre
tepung tako ato nori, coba cp d mart impor. Sby, coba ke sogo ato ranch market, pasti ada.
December 19, 2007 at 1:21 am
hayah ini nyari resep buat koleksi doang yak? kok gue ga dapat kiriman jadinya?