Hwuaaaa.. setelah cari sana-sini akhirnya dapet RESEP TAKOYAKI.. (yang bahan2nya gak terlalu susah dicari). Resepnya nyontek dari dapur Mba Farida (Arcawinangun Kitchen).
Arigatou Mba !! …
TAKOYAKI
Bahan :
300 gr tepung tako (kl gak ada terigu + baking powder)
2 butir telur
700 ml air
100 gr sayuran (kol, wortel)
150 gr tako (kl gak ada ganti cumi)
tenkatsu (=tempura scraps)
Taburan:
nori biru
katsuoboshi (toping-nya; berbentuk parutan skipjack tuna)
daun bawang diiris kecil
Saus:
saus tako
mayonaise
Cara:
1. Campur semua bahan kecuali tako dan tenkatsu, aduk sampai licin.
2. Panaskan cetakan, olesi minyak, tuang adonan, taburi tako. Sesudah berkulit taburi tenkatsu dan balik -balik sampai membentuk bola dan matang. Lakukan sampai adonan habis
3. Penyajian: Tata tako, oles saos tako, taburi nori, beri mayonaise, taburi katsuoboshi dan daun bawang.
Nikmati hangat-hangat.
Hasil : 60 biji
Kalo gak punya panggangan takoyaki, katanya sih bisa pake panggangan kue lumpur gitu.. 
Posted by TmT on December 19, 2007 at 1:21 am
hayah ini nyari resep buat koleksi doang yak? kok gue ga dapat kiriman jadinya?
Posted by OP on December 19, 2007 at 9:32 am
hahaha… ‘pa kabar Mat ?
tar gw kirimin lewat fax deh, paling takoyakinya jadi gak ngebentuk .. huahahahaha
Posted by ontohod on February 14, 2008 at 11:38 am
resepnya udah dicoba… tapi ko malah jadi kaya cilok yahh?? ajarin dong… private juga boleh =p
Posted by OP on February 14, 2008 at 2:04 pm
huahahahaha… jadinya kayak cilok ya ??? SAMA DONG
Jadi gw gak bisa ngajarin…..
Posted by Lily on July 9, 2008 at 11:36 pm
Mau sharing info sedikit kalo beli alat panggangan poffertjes/takoyaki di kita, kita kasih resepnya.
Alatnya merk Ellane, harganya dijamin ga mahal, kalau berminat bisa hubungi kami di 021-6909134/35.
Kami bisa mengirim hingga ke seluruh Indonesia.
Posted by fahmi on October 14, 2009 at 10:13 pm
ngomong2 brp harganya ya ?
Posted by Nadyne on October 14, 2008 at 3:06 pm
Boleh nanya nich , kl mau beli “tenkatsu” tu dimana ya coz q da nyari g ketemu di surabaya, bisa bantu donk…….
Thanx
Posted by Ria on November 27, 2008 at 11:35 am
wuah enak tenannnnn
Posted by tsuki on December 2, 2008 at 2:03 pm
aku liat diresep tako yg lain ko pk dashi..??trus tau cara bikinya dashi ga?trus biasanya kalo beli bahan2 buat tako di jakarta ada dimana ya?
Posted by Lily on December 11, 2008 at 12:14 pm
Teman2,
Kalau mau lihat informasi mengenai takoyaki baker kita, bisa melihat di URL berikut ini:
http://www.ellane.net/newsletterjul08
Kalo teman2 membeli alatnya, kita juga akan kasih 1 buku resep gratis untuk pembuatan takoyaki, poffertjes, kue lumpur, kue serabi, dsb.
Posted by arry on April 10, 2009 at 9:19 pm
kalau ibu2 our teman2 mau bli alatnya,ntar diajarin deh cara buat nya.end ntar dapet hadiah panci cuantik deh.tapi itu khusus buat 5 orang pemesan utama
Posted by wawan on October 20, 2009 at 6:43 pm
berapa harga panggangan takoyaki dan bahan2 nya di surabaya , beli dimana ?, thanks.
Posted by arry on April 10, 2009 at 9:20 pm
kalau ibu2 our teman2 mau bli alatnya,ntar diajarin deh cara buat nya.end ntar dapet hadiah panci cuantik deh.tapi itu khusus buat 5 orang pemesan pertama
Posted by anon on June 29, 2009 at 9:59 pm
bahan saus tako itu apa??
dapetin nori biru di mana??
Posted by jundy on July 2, 2009 at 12:32 pm
nyari saus tako’y dmna ya mbak?
alfamart gt gda…
Posted by Devy on July 4, 2009 at 9:06 pm
opie chan..
makasi bgt loh resep na.. ^^
btw saos tako n katsuoboshi bisa beli dimana ya…
Kalo bisa c yg bs beli dg harga murah selain di papaya blok M.
Aritgatou gozaimasu ^^
Posted by yuu chan on July 23, 2009 at 4:22 pm
waa ak dah lama nih cari resep takoyaki…
>3<"
arigatou gozaimasu,
ah y beli cetakanny dimana y?
biasanya aku beli bahannya di papaya… tp alat2 ny bli d mana y??
Posted by MasterChef on August 30, 2009 at 3:14 pm
Teman2,
Saya ada referensi utk resep pembuatan kue takoyaki in english. Silakan dicoba ya resepnya dan semoga berhasil ya…
http://www.ellaneblog.net/2009/07/17/takoyaki-balls-easy-to-make/
Salam,
Chef Andre
Posted by joko on September 7, 2009 at 12:04 am
tepung tako ato nori, coba cp d mart impor. Sby, coba ke sogo ato ranch market, pasti ada.
Posted by Iruma-chan on September 15, 2009 at 1:27 pm
arigatou gozaimashita…..
wuich,,qu nyari2 akhirnya ktemu juga…Moga aja paz chepf danar masak gak jadi kue apem..hehehehehehe
Posted by pikolo on November 11, 2009 at 7:35 pm
makasih banyak resepnya,, ^_T
Posted by fuuka desu on November 28, 2009 at 8:03 pm
waaah. . .makasih atas resepnya. . .agko jd bsa masak sendiri di rumah. . .hehe. . .arigato. . .
ooo. . . .iya. . .lok boleh tw supermarket di jogja yg jual nori biru,katsuoboshi,n saos tako tuh dmna yaaa???q smpe muter2 jogja tp egag ada. . .arigato gozaimasu. . .
Posted by Ochie on February 16, 2010 at 4:42 pm
kalo beli katsuobushinya selain di papaya dimana ya?
Posted by Dina on February 26, 2010 at 10:07 pm
aduuuwH
susah neh nyari bahannya, coz aq baru pindah ke desa, n jauh bgt dari desa T___T
Posted by Takoyaki « LubbLy LoLLy on March 1, 2010 at 9:23 pm
[...] part from takoyaki, I think… Here I give you a link where you can read takoyaki recipe http://opiepippo.wordpress.com/2007/12/19/resep-takoyaki/… Itu cuma salah satu link aja lowh… Klo sampeyan nanya sama paman http://www.google.com pasti [...]
Posted by ongginawa on March 15, 2010 at 10:08 pm
boat takoyaki kn musti pake gurita.kl dganti dgn tempe gmn y rsny,,,
Posted by Noenk on April 25, 2010 at 6:36 pm
hallah … Ko macem macem comennya,cetakan pake poffertjes aja bisa kok di toko alat rumah tangga banyak tu sekarang malah ada yg lux aja harga 198rb udah bagus,met mencoba
Posted by Wati on May 30, 2010 at 5:42 pm
Yang sedang mencari cetakan takoyaki, poffertjes, taiyaki, waffle dsb, coba lihat aja di sini
http://www.ellane.net/products5.html
Dijamin top banget deh alat2-nya… pasti puas ^^
Posted by wang chaan on June 5, 2010 at 6:52 pm
Bisa g yah?? Bkn takoyaki tp bumbu2 dr indonesia aja, abis bumbu jepang tulen susah nyarinya ^&^
Posted by secret name on June 16, 2010 at 9:23 am
walah, ribet amet lha?
Posted by secret name on June 17, 2010 at 6:29 pm
walah, ribet amet lha? akashiyaki ada ga sih?
Posted by secret name on June 17, 2010 at 6:40 pm
boleh request resep masakan jepang kayak onogiri, ngga? penasaran gitue..
Posted by murni ningsih on June 22, 2010 at 7:54 pm
saya tinggal di yogya kurang tahu toko yang jual bahan2 khusus untuk masakan jepang…