OKONOMIYAKI
Posted by: OP on: August 4, 2008
Ada yang ngasih comment di postingan gw yang TAKOYAKI GA SUKI, ngasih tahu kalo di Ritako House Ciwalk ada menu baru yaitu Okonomiyaki. Langsung deh hari Minggu kmaren gw pergi ke Ciwalk dengan Babon’s Family tentunya hehehe 
Di postingan gw tentang NIHON NO TABEMONO, gw tulis gini;
OKONOMIYAKI –> semacam martabak telur (kata gw sih kadang mirip pizza/ omelet gitu), yang adonannya digoreng di penggorengan datar, diisi dg potongan sayuran, seafood, dll. Kemudian diberi saus…. Biasanya sih, bikin martabaknya ama kita sendiri.. kita cuman diberi adonannya.
Gw beli Okonomiyaki yang pake daging sapi dengan harga Rp. 15.000,- sekalian gw lihat cara masak si Mba nya. Hmm ternyata di Ritako House ini memasak Okonomiyaki-nya pake versi Kansai (irisan kol nya langsung dicampur dengan adonan tepung yang ada bawang & potongan gurita-nya) dan karena gw pilih yang pake daging, so diatas adonan yang udah ada di teppan di kasih smoked beef 2 lembar.
Trus gw minta okonomiyakinya dibagi 4. Di atasnya diberi saos okonomiyaki & mayones. Abis itu ditaburi juga dengan Aonori (Nori/ rumput laut berwarna hijau berbentuk bubuk/ serbuk kasar) dan Katsuobushi (ikan tongkol yang dikeringkan trus dikerok gitu).
PILIHAN RASA OKONOMIYAKI di RITAKO HOUSE :
Original Rp. 10.000,-
Telur Rp. 12.500,-
Daging sapi Rp. 15.000,-
Special Rp. 17.500,-
PENILAIAN GW : enaknya dimakan pas panas2, rasanya lumayan juga lah…. sebanding ma harganya Ayoooo Ritako House selanjutnya apa nih… Takoyaki & Okonomiyaki udah, mudah2an Kamaboko & Taiyaki menyusul
9 Responses to "OKONOMIYAKI"
August 4, 2008 at 2:18 pm
weleh bukannya isinya gurita githu? ‘kok cumi?
wah ada yang daging asep nya juga yah. tapi aku gak suka cumi -_-!
OP: hahahaha…. thx to you Bay, gw salah nulis ya ??? ****maksudnya emang gurita****
August 6, 2008 at 3:50 pm
watashi mo okonomiyaki ga suki!!
IBCC de mo, Ritako Takoyaki House arimasuyo
OP: Waaaa, IBCC ni Ritako ga aru ? ….. so desu ne
ureshiiiii yo…. (sambil jingrak jingkrak)
August 7, 2008 at 5:51 pm
beuuhh… loba kitu pie…??!!.. abiss sendiri??? wekwekwek..
OP: mun keur laper mah bisa abis sendiri La…
August 16, 2008 at 5:45 am
Opie-san, hajimemashite. Watashi wa Ritako House no owner desu. Nihon ni sundeimasuga, yoku Bandung ni ikimasu. Ritako Takoyaki ya Okonomiyaki wo oishii to ittekuremasite, arigatou, ureshii desu. Ritako no Takoyaki ya Okonomiyaki no ajitsuke wa nihon de siyositeiru mono wo tsukatteirunode, hoka no mise no takoyaki ya okonomiyaki to chigatte, original na aji desu yo.
Katsuobushi wa mochiron ikan tongkol wo tsukatteimasu (maaf tenin-san salah bilang). What’s next Ritako House? Coming soon : taiyaki, gyoza, gyudon, soba & udon. Otanoshimini mattetekudasai. Mata Ciwalk/IBCC ni goraiten omachisiteimasu ***
OP: @Ritako no Owner : atashi no blog o mite, arigatou ne
Biar yang lain ngerti, gw translate comment dari Owner nya Ritako House ya…Salam kenal ya Opie. Saya pemilik Ritako House yang tinggal di Jepang. Tapi saya sering berkunjung ke Bandung. Makasih ya atas komentar Opie, kalau okonomiyaki di Ritako House rasanya enak. Saya senang sekali mendengarnya. Karena bahan-bahan yang dipergunakan untuk membuat Takoyaki & Okonomiyaki di Ritako House hampir sama seperti di Jepang, jadi rasanya pasti berbeda dengan toko lain, di sini rasanya original.
Katsuobushi tentu saja dibuat dari ikan tongkol (maaf pelayan nya salah bilang *** gak apa2 mungkin si Mba nya gugup lagi masak kok diajak ngobrol mulu ma gw hehehe). Selanjutnya yang bakalann ada di Ritako House ? Coming son ; Taiyaki, Gyouza, Gyudon, Soba & Udon. Jadi tunggu aja ya ! Ditunggu di Ciwalk/ IBCC ya.****whuuaaaa gw dah ngiler duluan nih bacanya hehehe, gak sabar pengen icip-icip***
ps: Gyouza teh kalo gak salah yang kayak siomay bakar gitu.. di Shin Men Ciwalk ada. Mudah2an di Ritako lebih enak & terjangkau harganya.
Gyuudon = beef bowl, semangkok nasi yang di atasnya ada daging sapi yang sudah dimasak pakai bawang bombay.
August 17, 2008 at 10:22 pm
Opie-san, you’re really “日本通”; & Nihongo-mu also kampeki!! Demo, katsuobushi wa katsuobushi to kakimasu, katsuoboshi dewanai desu. Terbuat dari ikan tongkol/cakalang yang diasap kemudian dikeringkan dan diserut. Jadi bentuknya juga kaya serutan kayu gitu. You’re right, Gyouza itu kayak siomay bakar & Gyuudon = semangkok nasi yang di atasnya ada daging sapi yang sudah dimasak pakai bawang bombay. Yang di Shin Men watashi mo tabetemimashita. Aji ga chotto chigaimashita ne. Ato, chotto chiisai kanaa. Watashi mo gyouza ga daisuki. Oishikute, yasukute, ookime no gyouza wo tsukuttemimasunode, buat penggemar gyouza, otanoshimini!! Buat Opie-san dan teman2 yang lain, shitsumon ga arimasu (research pasar ni yeee!!). Kira-kira makanan Jepang apa yang kalian pikir ingin coba makan?
OP: 日本通 dewa arimasen yo
Ehhm.. salah nulis ya, mustinya “katsuobushi” hehehe, gomen ne
Gak sabar nih pengen nyicip Gyouza & Gyudon nya Ritako House ?
Leave a Reply
BLOGWALKERS ?
YOUR IDENTITY :
YOUR COMMENTS
 | subhan... on RAHASIA SURAT YASSIN AYAT KE… |
 | joko on RESEP TAKOYAKI |
 | yuki adistyawatika on Fenomena Halo |
 | malla bien on Jensen Ackles |
 | b4nch4 on Taman Bacaan |
 | MasterChef on RESEP TAKOYAKI |
 | lestari on TETRALOGI KLAN OTORI |
MY PERSONALITY TEST RESULT :
MY BLOG LOG
THANK 4 COMING !
MY PHOTOS.....
|
Mba Vina – Korea
BANNER
a href="http://1000buku.dagdigdug.com/faq">
BATAGOR AGGREGATOR
- Pesta Blogger 2009 Chapter Bandung euy !
- The Rise of Conversation
- Bandung Baraya Blogger: Road to Pesta Blogger 2009
- The Lost Symbol
- Chickenstrip 147: Annoying Officemate (II)
- Chickenstrip 146: Annoying Officemate (I)
- Reap Great Income from Online Poker
- Ditolak? Lalu Menyerah Begitu Saja!
- Posisi dalam sholat berjamaah
- 20 Purnama tlah berlalu
August 4, 2008 at 1:44 pm
haaa… tampak enaaaak
harus nyoba nih, harus!